Spagetti Meatballs Bolognese – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa buat Spagetti Meatballs Bolognese memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Spagetti Meatballs Bolognese

  1. Bunda butuh 200 gr spageti.
  2. Siapkan 1 botol saos spagetti.
  3. Kamu butuh 200 gr daging sapi cincang.
  4. Siapkan 1 btr telur (kocok dan pakai 1/2 nya).
  5. Anda butuh secukupnya Keju cheddar.
  6. Anda butuh 1 butir bawang bombay.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan Oregano.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Merica.
  11. Sediakan Gula pasir.
  12. Anda butuh Kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Spagetti Meatballs Bolognese

  1. Siapkan bahan-bahan. Bawang putih dicincang halus dan bawang bombay dipotong kotak-kotak kecil..
  2. Bola daging: campur 100 gr daging cincang, 1/2 telur kocok, garam, dan merica. Didihkan air dan matikan api. Bentuk bulat adonan daging menggunakan sendok atau tangan dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah semua daging masuk, nyalakan api dan masak bola daging sampai mengapung. Angkat. Tiriskan. Untuk bola-bola daging ini bisa juga dengan cara digoreng..
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna. Masukkan saus bolognese, bola-bola daging dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan oregano. Aduk rata dan koreksi rasa..
  4. Didihkan air dalam sebuah panci. Tambahkan garam dan sedikit mentega (minyak sayur) ke dalam air (agar spageti tidak saling menempel). Masukkan spageti dan rebus hingga matang (lama merebus tergantung merk spageti, antara 5-10 mnt). Angkat dan tiriskan..
  5. Cara penyajian: taruh spageti di atas sebuah piring, siram dengan saus bolognese, dan tambahkan parutan keju..

Spagetti Meatballs Bolognese