Sambal Goreng Bola-Bola Daging – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa memasak Sambal Goreng Bola-Bola Daging memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambal Goreng Bola-Bola Daging

  1. Kamu butuh 🥥 bahan & bumbu daging :.
  2. Kamu butuh 300 gr daging sapi cincang.
  3. Siapkan 4 sdm tepung roti.
  4. Kamu butuh 1 butir telur.
  5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Sediakan 1/3 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah (haluskan).
  8. Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan).
  9. Siapkan 🥥 bumbu halus :.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
  13. Siapkan 7 buah cabai rawit hijau.
  14. Sediakan 7 buah cabai keriting.
  15. Sediakan 1 butir kemiri.
  16. Bunda butuh 🥥 bahan & bumbu tambahan :.
  17. Sediakan 1 buah wortel (potong dadu, goreng sebentar).
  18. Anda butuh 1 buah bawang bombai.
  19. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt gula.
  21. Sediakan 1/3 sdt lada bubuk.
  22. Sediakan 1 sdt kecap manis.
  23. Siapkan 4 sdm minyak.
  24. Anda butuh 250 ml air.
  25. Anda butuh 1 sdm tepung maizena (di encerkan dg) 2 sdm air.

Cara membuat Sambal Goreng Bola-Bola Daging

  1. Campurkan dlm wadah bahan & bumbu daging, aduk sampai tercampur rata.
  2. Bentuk adonan jd bulatan kecil², lalu masukkan ke dlm air mendidih hingga terapung & matang. Angkat, tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombai. Lalu masukkan air, gula, kaldu bubuk, lada bubuk & kecap manis. Tes rasa.
  4. Setelah mendidih, masukkan wortel & bola² daging, aduk rata. Tunggu hingga kuah menyusut lalu masukkan tepung maizena cair aduk kembali hingga mengental. Matikan api.
  5. Angkat & sajikan.

Sambal Goreng Bola-Bola Daging