Bistik Rolade Sapi With mashed potato – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Bistik Rolade Sapi With mashed potato memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bistik Rolade Sapi With mashed potato

  1. Siapkan 250 gr daging sapi giling.
  2. Sediakan 3 buah wortel size sedang.
  3. Anda butuh 3 buah telur 👉🏻 Bikin dadar tipis, sisihkan.
  4. Sediakan 1 kuning telur.
  5. Siapkan 50 gr tepung panir.
  6. Siapkan 3 lembar aluminum foil untuk membungkus (lebarnya sesuaikan besar wortel).
  7. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  8. Anda butuh 3 buah bawang putih.
  9. Bunda butuh 1 sdm bawang merah goreng.
  10. Sediakan 1/2 buah bawang bombay sedang.
  11. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  15. Bunda butuh Pelengkap :.
  16. Bunda butuh Kukus/rebus : brokoli, wortel, buncis.
  17. Bunda butuh Mashed potato :.
  18. Anda butuh 500 gr kentang, kukus/rebus kemudian haluskan.
  19. Anda butuh Secukupnya susu UHT.
  20. Sediakan Secukupnya garam & lada hitam.
  21. Bunda butuh 4 sdm butter.
  22. Siapkan Saos :.
  23. Kamu butuh Secukupnya saos tomat.
  24. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay kecil.
  25. Siapkan 2 siung bawang putih.
  26. Siapkan 1 sdm oyster sauce.
  27. Bunda butuh 1 sdm tepung jagung, campur 1sdm air untuk mengentalkan.
  28. Siapkan Secukupnya garam&gula.
  29. Bunda butuh 3 sdm olive oil untuk menumis.
  30. Sediakan Sedikit air matang (bila perlu).

Langkah-langkah memasak Bistik Rolade Sapi With mashed potato

  1. With Food Processor/Blender : Blender semua bahan KECUALI telur dadar dan wortel. Manual : haluskan bumbu kemudian campur dengan daging giling dan lumat2 menggunakan tangan hingga tercampur rata..
  2. Siapkan aluminium foil 👉🏻 Ambil secukupnya daging yg telah dibumbui, ratakan tipis 👉🏻 letakkan telur dadar 1-2 lembar 👉🏻 Letakkan wortel kemudian gulung dan padatkan (pasti kan tertutup semua bagian dengan daging cincangnya ya moms 😉.
  3. Setelah semua terbungkus, kukus kurleb 1 jam, dinginkan sebelum dipotong 👉🏻 Boleh digoreng sebentar dengan margarine /butter saat akan disajikan.
  4. Pelengkap : sayuran kukus/ rebus.
  5. Mashed Potato : setelah kentang dikukus/direbus, haluskan 👉🏻 Kemudian masak kembali dengan susu cair dan bumbu, tes rasa 👉🏻 Masak hingga lembut 👉🏻 Mati kan api kemudian campur margarine/butter aduk rata 👍🏻.
  6. Saos : tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu 👉🏻 Masukkan saos tomat, masak 1 menit kemudian masukkan saos tiram/oyster sauce 👉🏻 Bumbui & tes rasa 👉🏻 Jika sudah pas masukkan larutan tepung jagung, aduk bentar saja, matikan api.

Bistik Rolade Sapi With mashed potato