Sop Bola-bola Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa membuat Sop Bola-bola Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop Bola-bola Daging Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg Daging Sapi Cincang.
  2. Siapkan 1 Wortel ukuran besar (Potong Sesuai Selera).
  3. Siapkan 10 Buncis (Potong Sesuai Selera).
  4. Anda butuh Brokoli hijau (Potong Sesuai Selera).
  5. Sediakan Kubis / Kembang Kol (Potong Sesuai Selera).
  6. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  7. Bunda butuh 1/2 Sendok Teh Merica Bubuk.
  8. Siapkan 2 batang Bawang Daun.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan 4 tangkai seledri (Potong sesuai selera).

Cara buat Sop Bola-bola Daging Sapi

  1. Haluskan bawang putih, garam dan merica bubuk. Potong sesuai Selera bawang daun..
  2. Panaskan air, jika sudah mendidih masukkan daging dengan bentuk bola-bola. Jika daging sudah mengapung semua dan kaldu sapi sudah keluar masukkan bawang yg sudah dihaluskan beserta bawang daun dan seledri, silahkan ditester..
  3. Jika sudah mendidih masukkan buncis, wortel dan brokoli, masak hingga setengah empuk..
  4. Jika sudah setengah empuk masukkan kubis/kembang kol. Masak hingga layu dan sop siap disajikan selagi panas..

Sop Bola-bola Daging Sapi