Semur Bola Bola Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa buat Semur Bola Bola Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Semur Bola Bola Daging Sapi

  1. Siapkan Bola Bola Daging Sapi.
  2. Bunda butuh 300 gram daging sapi.
  3. Kamu butuh 1 lembar roti gandum.
  4. Siapkan 3-4 sdm susu cair.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Sediakan Secukupnya lada, garam, penyedap rasa (royco sapi), dan pala bubuk.
  7. Siapkan Bumbu Kuwah.
  8. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
  9. Sediakan 7 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 1 butur tomat.
  11. Sediakan 2 gelas air.
  12. Kamu butuh Secukupnya garam, lada, kecap, gula, dan penyedap rasa (royco sapi).

Langkah-langkah buat Semur Bola Bola Daging Sapi

  1. Siram roti dengan susu, lalu diamkan sebentar. Kemudian hancurkan menggunakan garpu..
  2. Masukkan daging sapi, lada, garam, pala bubuk, dan penyedap rasa. Kemudian aduk hingga benar-benar rata..
  3. Masukkan telur, dan aduk hingga rata.
  4. Menggunakkan 2 sendok teh, bentuk daging menjadi bola bola. Kemudiqn kukus hingga matang..
  5. Setelah matang, pisahkan bola bola daging dengan air kaldu yang dihasilkan dari mengukus daging..
  6. Iris tipis bawang merah dan bawang putih..
  7. Tomat dipotong dadu besar.
  8. Tumis bawang hingga layu. Lalu masukkan tomat. Tumis sebentar hingga wangi..
  9. Masukkan air kaldu dari kukusan daging, aduk rata. Masukkan air, aduk rata. Masukkan garam, lada, gula, kecap, dan penyedap rasa. Kemudian aduk rata, diamkan hingga golak dan tomat mulai hancur..
  10. Masukkan bola bola daging sapi, diamkan gingga golak..
  11. Sajikan :).

Semur Bola Bola Daging Sapi