Bistik Bola-bola Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Bunda bisa buat Bistik Bola-bola Daging Sapi memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bistik Bola-bola Daging Sapi

  1. Sediakan Bahan Bola-Bola Daging Sapi :.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi giling.
  3. Sediakan 2 sdm tepung roti.
  4. Siapkan 1 telur.
  5. Sediakan 1 sdm terigu.
  6. Kamu butuh 1 bawang putih halus.
  7. Siapkan sejumput Garam.
  8. Sediakan Bahan Saus Bistik :.
  9. Sediakan Margarin untuk menumis.
  10. Siapkan 1 bawang bombay iris.
  11. Sediakan 3 bawang putih halus.
  12. Siapkan 2 bawang merah halus.
  13. Sediakan 1 tomat kecil.
  14. Siapkan Pala, kayu manis bubuk.
  15. Sediakan Gula, garam, kaldu jamur.
  16. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  17. Sediakan 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan air.
  18. Siapkan Bahan pelengkap :.
  19. Anda butuh Wortel rebus.
  20. Sediakan Buncis rebus.
  21. Siapkan Wijen untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Bistik Bola-bola Daging Sapi

  1. Buat Bola-Bola Daging Sapi dulu yah. Campurkan semua bahan, aduk rata, koreksi rasanya. Rebus air hingga mendidih kemudian bulatkan adonan daging. Masukkan ke dalam air mendidih masak hingga bola-bola daging matang/mengapung..
  2. Bikin saus bistik. Tumis semua bawang hingga wangi. Masukkan air secukupnya. Tambahkan guka, garam, kaldu jamur, pala, bubuk kayu manis, kecap manis dan tomat yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa. Kemudian kentalkan adonan dengan larutan tepung maizena. Aduk rata kemudian angkat..
  3. Tata bola-bola daging sapi diatas piring saji. Tambahkan sayuran rebus. Siram saus bistik diatas bola-bola daging sapi kemudian taburi dengan wijen. Bola-bola daging sapi siap disajikan..

Bistik Bola-bola Daging Sapi