Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki memakai 22 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki

  1. Siapkan Bahan bola-bola.
  2. Anda butuh 250 g daging wagyu cincang.
  3. Bunda butuh 1 sdt garam.
  4. Sediakan 1 sdt merica.
  5. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt pala.
  7. Anda butuh 1 sdt kecap.
  8. Kamu butuh 3 sdm tepung roti.
  9. Bunda butuh 1 tangkai seledri.
  10. Siapkan 1 butir telur ayam.
  11. Siapkan bahan saus.
  12. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 sdm saus teriyaki.
  16. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  18. Siapkan 1 sdt saus tomat.
  19. Anda butuh 1 sdt merica.
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  21. Siapkan 200 mL air.
  22. Bunda butuh 2 sdm margarin.

Cara memasak Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki

  1. Siapkan bahan bola2. Campurkan semua bahan ke dalam satu mangkuk. Aduk sampai rata, diamkan sebentar, lalu bulat2kan sampai adonan habis. Panaskan bola-bola di atas pan dengan margarin sampai matang. Setelah matang, sisihkan bola2, lalu biarkan sisa margarin di pan untuk digunakan di langkah selanjutnya..
  2. Iris bawang putih dan bawang bombay, geprek jahe, lalu tumis di pan dengan sisa margarin tadi. Tumis sampai wangi, lalu masukkan semua bumbu, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, tes rasa sampai enak di lidah. Jika rasa sudah pas, masukkan bola2 daging, aduk rata lalu biarkan 3-4 menit sampai meresap. Matikan kompor, siap dihidangkan & dinikmati. Yummy!.

Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki