Bola-bola Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Anda bisa buat Bola-bola Daging Sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bola-bola Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging giling.
  2. Sediakan 1/4 buah bawang bombay.
  3. Siapkan Secukupnya garam dan lada.
  4. Anda butuh Bumbu halus :.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
  8. Kamu butuh 2 buah cabe merah keriting.
  9. Sediakan 4 buah cengkeh.
  10. Anda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica.
  12. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  13. Bunda butuh Secukupnya gula, penyedap rasa sapi, lada dan air.
  14. Sediakan 1 sdm maizena.

Langkah-langkah buat Bola-bola Daging Sapi

  1. Haluskan bawang bombay, lalu campur dgn daging giling dan bumbui dgn penyedap rasa sapi dan lada, lalu bulat2 kan daging sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, beri air sampai mendidih, lalu masukan bola2 daging.
  3. Masukan sisa bumbu lainnya dan masak hingga mendidih.
  4. Masukan maizena yg sdh dilarutkan dgn sedikit air lalu tes rasa.

Bola-bola Daging Sapi