Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Apabila semua adonan telah diuleni hingga bisa dibentuk. Sekarang kita akan bungkus telur puyuh yang sudah dipersiapkan dengan adonan Demikian resep dan cara membuat bola daging isi telur puyuh. Bunda bisa memasak Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh

  1. Bunda butuh 200 gr daging sapi segar.
  2. Sediakan 250 gr telur puyuh.
  3. Siapkan 1/2 siung bawang putih (kalo kecil 1).
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Sediakan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Anda butuh 5 butir bawang merah.
  8. Siapkan 2 butir bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan Sedikit biji pala.
  11. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  12. Bunda butuh 1/2 ruas jari lengkuas.
  13. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  14. Siapkan Secukupnya merica bubuk (saya skip).
  15. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Cara memasak Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh

  1. Cuci bersih daging sapi dan kupas telur puyuh. Giling daging sapi sampai halus. Tambahkan bawang putih dan garam, giling lagi sampai tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dg telur puyuh lalu bulatkan. Lakukan sampai semua daging habis dibulatkan..
  3. Didihkan air dalam panci, matikan kompor ketika sdh mendidih. Masukkan bola2 daging ke dalam panci. Nyalakan kembali apinya, masak sampai bola2 daging mengapung dan matang.
  4. Angkat dan tiriskan bola2 daging yg sdh matang. Sisihkan.
  5. Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus.
  6. Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis sampai harum.
  7. Masukkan bola2 daging dan sisa telur puyuh, tambahkan air, aduk rata. Tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar sampai mendidih dan air agak menyusut. Koreksi rasa. Jika kurang gula/garamnya bisa ditambah. Jika sdh pas bisa dimatikan kompornya.
  8. Semur bola daging sapi dan telur puyuhnya siap disajikan 😊.

Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh – Masukkan bola daging dan masak hingga matang berwarna kecoklatan. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep Semur Sapi Kentang Telur Puyuh.