Gulai otak rumahan – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Resep dengan petunjuk video: Olahan otak sapi yang di masak menjadi gulai ini dengan cita rasa yang kaya akan rempah dan tekstur otak yang sangat lembut, Berani coba? Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak – Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot. Anda bisa membuat Gulai otak rumahan memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai otak rumahan

  1. Siapkan 4 potong otak sapi.
  2. Siapkan 1 ruas laos.
  3. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 2 sereh.
  7. Kamu butuh 5 lembar daun mangkok (di iris2) bisa di ganti daun tangkil.
  8. Bunda butuh 5 sendok makan air asem.
  9. Siapkan 2 bungkus Masako ayam.
  10. Anda butuh 3 sendok teh garam halus.
  11. Anda butuh 2 sendok makan gula.
  12. Anda butuh 2 kotak santan kara yg besar.
  13. Sediakan 500 ml Air.
  14. Sediakan Bahan yang di haluskan.
  15. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  16. Siapkan 8 buah bawang merah.
  17. Sediakan 5 buah bawang putih.
  18. Sediakan 3 buah kemiri.
  19. Sediakan 1 ruas kunyit.
  20. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Gulai otak rumahan

  1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan disertai daun salam,daun kunyit,sereh,laos,daun jeruk.
  2. Masukan air 500ml lalu masukan masako,gula serta garam dan tambahkan air asem 5 sendok makan.
  3. Masukan otak yang sudah direbus dan dicuci.
  4. Masukan daun mangkok yang sudah di iris2 (kalau tidak ada daun mangkok bisa diganti daun tangkil).
  5. Masukan santan kara 2 kotak sekaligus.
  6. Biarkan selama 5 menit lalu hidangkan.

Gulai otak rumahan – Kategori: Eğlence. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Gulai di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Resep gultik atau gulai tikungan yang terkenal dari kawasan Blok M, Jakarta. Bisa juga menjadi ide jualan di masa pandemi. Resep Gulai Otak enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.