Otak goreng berselimut Telur – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Kamu bisa membuat Otak goreng berselimut Telur memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Otak goreng berselimut Telur

  1. Sediakan 1 bh otak sapi.
  2. Sediakan 6 lembar daun salam.
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
  4. Bunda butuh 7 siung bawang merah bersama kulit.
  5. Bunda butuh 8 siung bawang putih bersama kulit.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan 4 ruas lengkuas.
  8. Sediakan 1-2 sdm ketumbar bubuk.
  9. Sediakan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt gula.
  11. Siapkan Secukupnya air.
  12. Kamu butuh Bahan pencelup :.
  13. Sediakan 1 butir telur ayam.
  14. Sediakan Secukupnya Garam.
  15. Sediakan Secukupnya merica bubuk.

Langkah-langkah buat Otak goreng berselimut Telur

  1. Siapkan seluruh bahan,cuci bersih kemudian tiriskan. Geprak bumbu utuh..
  2. Tata sebagian rempah dan dedaunan didasar panci. Letakkan otak sapi yang sudah dibersihkan, tutup dengan sisa bahan rempah dan dedaunan..
  3. Tuang air sampai rempah dan otak terendam. Beri bumbu, koreksi sesuaikan rasa. Rebus pertama hingga mendidih, kemudian kecilkan api masak hingga matang, bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Angkat dan dinginkan..
  4. Potong otak rebus sesuai selera. Kelebihan/stock bisa disimpan dalam wadah kedap. Beri sedikit air rebusan saat menyimpan. Tahan ±3hari dalam kulkas bawah. Dalam freezer tiriskan dan simpan tanpa kuah rebusan..
  5. Kocok lepas telur dengan sejumput garam dan merica. Untuk hasil gorengan yg berambut halus dan kriyuk, kocok telur sampai berbusa lembut. Masukkan potongan otak, lumuri dengan kocokan telur hingga rata, goreng sampai coklat kekuningan. Sajikan..

Otak goreng berselimut Telur – Apalagi jika disantap saat cuaca sedang dingin-dinginnya. Resep Pisang Goreng Berselimut enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rasanya yang manis, namun manis yang terasa adalah manis alami dari pisangnya, dalam mebuat Pisang Goreng Berselimut ini tidak ada gula tambahan dalam bahannya. Otak – otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak – anak karena mampu menambah gizi dan baik Ketika usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini telah dibangun maka buatlah pemasaran yang tepat Jika sudah tambahi dengan telur dan bahan penyedap seperti garam, merica bubuk dan gula pasir.