Otak Sapi Goreng – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Anda bisa memasak Otak Sapi Goreng menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Otak Sapi Goreng

  1. Kamu butuh 500 gr otak sapi.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  4. Siapkan 2 butir telur ayam/bebek.
  5. Siapkan secukupnya garam dan penyedap.
  6. Anda butuh minyak utk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Otak Sapi Goreng

  1. Cuci bersih otak lalu kukus kurleb 20 menit atau di rebus 10 menit sampai kaku. Dinginkan dan potong2 sesuai selera..
  2. Haluskan bawang putih, merica, garam dan penyedap. Kemudian bumbui otak tadi dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap..
  3. Kocok telur masukkan otak lalu goreng sampai matang..
  4. Note: Agar otak tidak hancur, sblm di goreng atau di masak apapun sebaiknya direbus/dikukus terlebih dahulu biar kaku dan gampang di potong..

Otak Sapi Goreng – Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.