Gulai otak sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Gulai otak sapi alias banak. yulia sarii. Загрузка. Resep gulai otak sapi pedas,mudah dan simpel #resepgulaiotaksapi #pedas #resepmudah bahan : otak sapi bumbu halus : cabe keriting cabe rawit bawang merah. Anda bisa memasak Gulai otak sapi memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai otak sapi

  1. Sediakan 1 buah otak sapi.
  2. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  4. Bunda butuh 2 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 2 cm jahe memarkan.
  6. Kamu butuh 2 cm lengkuas memarkan.
  7. Anda butuh 1 buah asam kandis.
  8. Anda butuh 750 ml santan.
  9. Siapkan Bumbu yang di halus kan :.
  10. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 cm kunyit di bakar.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Anda butuh 1 sdt lada.
  15. Siapkan 5 buah cabai merah.
  16. Sediakan secukupnya garam.
  17. Bunda butuh secukupnya gula.

Cara memasak Gulai otak sapi

  1. Kukus terlebih dahulu otak sapi, sisihkan, potong sesuai selera.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, asam, daun kunyit dan santan.
  4. Aduk terus sampai mendidih, kemudian masukkan otak sapi Masak sampai bumbu meresap..

Gulai otak sapi – Blender semua bumbu kecuali daun salam daun serai daun kunyit daun jeruk. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak – Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot. Kupas bagian selaputnya dan kemudian potong-potong. Sesuai namanya gulai ini memakai bahan dasar otak sebagai lauknya. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit.