Otak sapi goreng – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Anda bisa memasak Otak sapi goreng menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Otak sapi goreng

  1. Sediakan 1 buah otak sapi.
  2. Kamu butuh 2 buah telur ayam.
  3. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  4. Kamu butuh bumbu halus :.
  5. Siapkan 6 siung b. putih.
  6. Bunda butuh 3 siung b. merah.
  7. Sediakan 3 cm kunyit.
  8. Sediakan 2 cm jahe.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan secukupnya garam.
  11. Siapkan secukupnya merica.

Cara memasak Otak sapi goreng

  1. Cuci otak, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Haluskan bumbu2nya..
  2. Setalah bumbu halus, cuci kembali otak dan potong-potong. Beri 1/4 cangkir air pada bumbu. Panaskan kukusan. Letakkan otak pada pinggan tahan panas atau mangkok stainless,tuangkan bumbunya. Setelah kukusan panas, kukus otak kira-kira 15 menit..
  3. Kocok telur, lumuri otak dengan telur kocok. Goreng hingga kecoklatan..

Otak sapi goreng – Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.