Nugget Otak Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Aneka resep nugget dan panduan membuat nugget berbagai rasa. Nugget ayam, nugget ikan, nugget jamur, nugget udang, dan lain-lain. Anda bisa membuat Nugget Otak Sapi menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nugget Otak Sapi

  1. Siapkan 250 gram otak sapi kukus.
  2. Sediakan 100 gram tepung terigu.
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, lada, garam, vetsin, gula secukupnya (bumbu halus).
  5. Bunda butuh 2 helai bawang prei.
  6. Sediakan 2 helai seledri.
  7. Sediakan 2 helai sawi putih.
  8. Siapkan 1 buah wortel.
  9. Anda butuh secukupnya air.
  10. Anda butuh minyak untuk menggoreng.
  11. Anda butuh mayones.

Cara memasak Nugget Otak Sapi

  1. Potong sayuran (daun prei, seledri, sawi putih, dan wortel) berukuran kecil..
  2. Masukkan bumbu halus dalam wadah campurkan dengan tepung dan tambahkan air hingga tercampur merata..
  3. Masukkan sayuran dalam adonan tepung dan tambahkan 1 buah telur dan aduk hingga rata..
  4. Masukkan otak kukus yang telah dihaluskan, aduk hingga rata dan masukkan dalam plastik, kukus kurang lebih 20 menit..
  5. Setelah dingin potong nugget sesuai ukuran..
  6. Campurkan telur dan sedikit tepung sebagai pelapis nugget sebelum digoreng..
  7. Masukkan nugget ke dalam telur dan goreng menggunakan api kecil..
  8. Nugget otak siap disajikan bersama dengan mayones..
  9. Selamat mencoba ☺.

Nugget Otak Sapi – Sebenarnya resep nugget ayam cukup mudah. Selain caranya yang mudah, untuk mencari nugget nya juga mudah karena sudah tersedia di pasar dan supermarket. Tata Cara Membuat Nugget Daging Sapi spesial. Untuk langkah pertama campurkan seluruh bahan lalu aduk rata. Langkah Kedua tuangkan bahan yang sudah diaduk dalam loyang yang sudah dilapis.