Gulai Otak Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gulai otak sapi alias banak. yulia sarii. Загрузка. Resep gulai otak sapi pedas,mudah dan simpel #resepgulaiotaksapi #pedas #resepmudah bahan : otak sapi bumbu halus : cabe keriting cabe rawit bawang merah. Anda bisa buat Gulai Otak Sapi memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Otak Sapi

  1. Siapkan 2 buah otak sapi.
  2. Sediakan 750 ml santan.
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh 3 lembat daun kunyit.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
  6. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
  7. Sediakan 3 buah sereh geprek.
  8. Siapkan 1 buah asam kandis.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
  15. Kamu butuh 1 sdt merica.
  16. Anda butuh secukupnya Garam.

Cara membuat Gulai Otak Sapi

  1. Bersihkan otak, tiriskan lalu kukus hingga matang (kurleb 20 menit).
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukka bumbu utuh aduk sebentar lalu masukkan santan..masak hingga agak kental.
  3. Masukkan otak..masak hingga air menyusut dan keluar minyak..koreksi rasa..dan sajikan…

Gulai Otak Sapi – Blender semua bumbu kecuali daun salam daun serai daun kunyit daun jeruk. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak – Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot. Kupas bagian selaputnya dan kemudian potong-potong. Sesuai namanya gulai ini memakai bahan dasar otak sebagai lauknya. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit.