Otak sapi goreng – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Anda bisa buat Otak sapi goreng memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Otak sapi goreng

  1. Siapkan Otak sapi.
  2. Bunda butuh 1 butir telur.
  3. Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 2 btg serai.
  5. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
  6. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  7. Sediakan Kaldu jamur.
  8. Sediakan Air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siuang bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  15. Siapkan Garam.

Cara memasak Otak sapi goreng

  1. Cuci bersih otak lalu masukkan ke panci dan beri air hingga otak terendam…
  2. Tambahkan semua bahan lainnya lalu rebus… Koreksi rasa dan rebus kembali kurleb 20 menit.
  3. Angkat otak dan dan biarkana dingin sejenak lalu potong sesuai selera…
  4. Kocok lepas telur dan beri merica garam.. celupkan otak kedalam telur dan goreng dengan minyak yg cukup.. angkat dan sajikan bersama sambal kecap…

Otak sapi goreng – Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.