Gulai otak sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gulai otak sapi alias banak. yulia sarii. Загрузка. Resep gulai otak sapi pedas,mudah dan simpel #resepgulaiotaksapi #pedas #resepmudah bahan : otak sapi bumbu halus : cabe keriting cabe rawit bawang merah. Anda bisa membuat Gulai otak sapi menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai otak sapi

  1. Anda butuh 2 buah otak sapi segar.
  2. Sediakan 200 ml santan kemasan.
  3. Kamu butuh 400 ml aqua.
  4. Sediakan 3 sdm whipcream.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Anda butuh 1 batang serai dipotong kecil.
  7. Siapkan 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 cabe merah besar.
  10. Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt kunyit halus.
  12. Anda butuh 3 butir cengkeh.
  13. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 1/2 buah tomat.
  16. Sediakan 3 sdm minyak barco utk menumis.

Cara membuat Gulai otak sapi

  1. Cuci bersih otak sapi.
  2. Blender bumbu halus.
  3. Rebus sebanyak 2 kali otak sapi utk menghilangkan bau dan agar lebih matang.
  4. Panaskan minyak dipenggorengan.
  5. Tumis bumbu halus hingga matang,tambahkan cabe halus.
  6. Masukkan otak yg sudah direbus kedalam penggorengan diatas,tambahkan wp dan santan,masak sampai mendidih dan bumbu meresap dgn api kecil.
  7. Siap disantap.

Gulai otak sapi – Blender semua bumbu kecuali daun salam daun serai daun kunyit daun jeruk. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak – Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot. Kupas bagian selaputnya dan kemudian potong-potong. Sesuai namanya gulai ini memakai bahan dasar otak sebagai lauknya. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit.