Otak Sapi Goreng – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Anda bisa buat Otak Sapi Goreng memakai 4 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Otak Sapi Goreng

  1. Kamu butuh 1 buah otak sapi.
  2. Sediakan 3 buah telur ayam kampung (atau 2 buah telur ayam biasa).
  3. Sediakan Garam, merica, penyedap rasa.
  4. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Otak Sapi Goreng

  1. Cuci bersih otaknya. Berikan sedikit garam, merica dan penyedap rasa (usahakan otak tetap utuh). Kukus hingga teksturnya menjadi padat (matang)..
  2. Angkat dan tiriskan otaknya. Diamkan hingga tidak terlalu panas..
  3. Kocok telur bersama dengan garam, merica dan penyedap rasa. Sisihkan..
  4. Setelah otaknya agak dingin, potong2 otaknya kira2 seukuran 1/2 cm. Celupkan di telur yang sudah dikocok tadi..
  5. Panaskan wajan dan minyak goreng. (Minyaknya tidak usah terlalu banyak, bisa menutupi otak saat digoreng saja).
  6. Goreng otak bersama telurnya hingga kuning kecoklatan. Sajikan! 😉.

Otak Sapi Goreng – Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.