Gulai kering otak sapi + ayam – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Ini berasal dari Sumatera Barat (Padang). Ini bisa diklasifikasikan sebagai kari Indonesia. Kamu bisa membuat Gulai kering otak sapi + ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai kering otak sapi + ayam

  1. Sediakan 1 otak sapi (di kukus dulu).
  2. Sediakan Ayam goreng kering.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Sediakan 8 bawang merah.
  5. Sediakan 8 bawang putih.
  6. Bunda butuh Kunyit.
  7. Anda butuh Jintan.
  8. Sediakan Ketumbar.
  9. Siapkan Jahe.
  10. Siapkan Kemiri.
  11. Anda butuh 8 Cabe merah besar (buang isi).
  12. Bunda butuh Cabe rawit (selera).
  13. Anda butuh Bumbu tambahan.
  14. Bunda butuh Serai.
  15. Bunda butuh Lengkuas.
  16. Sediakan Salam.
  17. Siapkan Daun jeruk.
  18. Siapkan Kayumanis.
  19. Bunda butuh Kapulaga.
  20. Sediakan Bunga pekak.
  21. Bunda butuh Cengkeh.
  22. Siapkan Santan kara.

Langkah-langkah membuat Gulai kering otak sapi + ayam

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu tambahan.
  2. Masukan otak dan tambahkan sedikit air masak hingga meresap.
  3. Tambahkan santan, masak hingga meresap bumbunya, yg terakhir ayam yg sudah di goreng.

Gulai kering otak sapi + ayam – Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Gulai sumsum (cattle bone marrow gulai). Gulai hati ampela (chicken gizzard, liver, and intestine gulai). ^ "Resep Gulai Ayam" (in Indonesian). Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.