Otak Sapi Goreng – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Kamu bisa membuat Otak Sapi Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Otak Sapi Goreng

  1. Sediakan 1 buah otak sapi.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  4. Siapkan Bumbu ungkep :.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih (geprek).
  6. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Bunda butuh 1 ruas kunyit (geprek).
  8. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan secukupnya garam, penyedap.

Langkah-langkah membuat Otak Sapi Goreng

  1. Cuci bersih otak sapi, letakkan dalam panci / wajan.
  2. Tambahkan air & semua bumbu ungkep, aduk rata biarkan sampai matang -+20 menit.
  3. Setelah otak matang, angkat lalu tiriskan. Potong sesuai selera (me : jd 14 potong).
  4. Kocok telur, tambahkan maizena & penyedap.
  5. Goreng hingga kuning kecoklatan & otak sapi siap di sajikan.
  6. Selamat mencoba.

Otak Sapi Goreng – Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.