Rendang rawit empuk – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang adalah salah satu makanan yang sudah mendunia. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang. Anda bisa memasak Rendang rawit empuk menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang rawit empuk

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh Nanas.
  3. Siapkan 1 bgks bumbu instan rendang(me pake merk Bambu).
  4. Siapkan 2 santan kara.
  5. Anda butuh 6 bawang merah.
  6. Siapkan 5 bawang putih.
  7. Sediakan 2 kemiri.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Bunda butuh 1 bunga lawang.
  10. Siapkan 5 cengkeh.
  11. Bunda butuh 8 cabe kriting.
  12. Siapkan 5 cabe rawit.
  13. Siapkan 2 sereh(geprek).
  14. Siapkan 3 daun jeruk.
  15. Anda butuh 2 daun salam.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek).
  17. Kamu butuh 1 Masako sapi.
  18. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  19. Siapkan Gula merah.
  20. Kamu butuh Gula pasir.
  21. Anda butuh Minyak.
  22. Bunda butuh Air bersih.

Langkah-langkah buat Rendang rawit empuk

  1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan nanas supaya daging cepat empuk setelah matang iris sesuai selera.
  2. Haluskan Bawang merah,Bawang putih,cabe kriting,ketumbar,kemiri setelah halus lalu tumis masukan cabe rawit utuh, lengkuas geprek,sereh geprek,daun jeruk,daun salam, bumbu instan rendang tumis sampai wangi.
  3. Masukan irisan daging sapi lalu masukan 1 bungkus santan yg sdh di campur dengan air bersih supaya encer sekitar 800 ml.
  4. Masukan garam,kaldu jamur,masako Sapi aduk dengan api sedang.
  5. Setelah mendidih dan agak berkurang kuahnya masukan 1 bungkus santan campur dengan 1 gelas air bersih biar santan kental.
  6. Masak rendang dengan api kecil supaya hasil mantap.
  7. Masak rendang sampai berminyak dan kuah menyusut..
  8. Masak rendang kurang lebih 3 jam an sambil aduk pelan pelan.jadi deh rendang rawit super mantap.

Rendang rawit empuk – Fimela.com, Jakarta Rendang adalah makanan khas Padang, Sumatera Barat, yang rasanya enak dan diakui dunia. Rendang merupakan makanan, yang diolah dengan bumbu-bumbu rempah. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Lihat resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak dan Empuk.