Rendang Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi – Rendang Minyak Daging. Bunda bisa membuat Rendang Sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi..potong menjadi 25 potongan.
  2. Kamu butuh 2 bh kelapa parut, ambil 1 genggam utk bikin ambu, sisa jd santan.
  3. Siapkan 1 liter santan kental.
  4. Anda butuh 1 liter santan perasan ke2.
  5. Sediakan 5 sdm ambu kelapa.
  6. Sediakan 1 bks bumbu rendang siap pakai.
  7. Sediakan 2 btg serai..memarkan.
  8. Sediakan 2 lbr daun kunyit.
  9. Sediakan 5 lbr daun salam.
  10. Kamu butuh 5 lbr daun jeruk..buang tulangnya.
  11. Siapkan 2 ruas lengkuas..memarkan.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 1 gengam cabe kering…pedas sesuai selera.
  14. Siapkan 150 gr bawang merah.
  15. Siapkan 50 gr bawang putih.
  16. Siapkan 8 butir kemiri.
  17. Sediakan 50 gr gula merah.
  18. Kamu butuh secukupnya Garam dan micin.
  19. Anda butuh Secukupnya minyak sayur.

Cara buat Rendang Sapi

  1. Sangrai 1 genggam kelapa parut hingga coklat. Tumbuk halus hingga berminyak. Jdkan 5 sdm ambu.
  2. Blender halus semua bahan bumbu halus…tumis hingga harum. Masukan serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga tanak. Masukan bumbu jadi.
  3. Masukan daging..aduk hingga berubah warna. Masukan santan sedang. Masak dg api sedang selama 1 jam sambil diaduk2. Masak hingga santan menyusut..
  4. Kemudian masukan santan kental, ambu, gula merah, garam dan micin. Masak hingga daging empuk dan kuah tanak berminyak..
  5. Lbh enak dimakan keesokan harinya. Bumbunya meresap.

Rendang Sapi – Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.