Rendang daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa memasak Rendang daging sapi memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi potong2 lalu cuci bersih tiriskan.
  2. Sediakan 7 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 3 ruas lengkuas.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Bunda butuh 1 sdt ketumbar kasar.
  8. Siapkan 2 bh kapulago.
  9. Siapkan 2 sdm cabe giling.
  10. Siapkan 3 bh cabe jawa.
  11. Siapkan 1/4 santan cair.
  12. Kamu butuh sedikit asem jawa.
  13. Bunda butuh secukupnya pala kayu manis cengkeh.
  14. Sediakan secukupnya garam dan gula.
  15. Siapkan secukupnya minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi

  1. haluskan semua bumbu kecuali asam jawa.. lalu tumis sampai harum. tambahkan garam gula dan asam jawanya..
  2. masukkan santan yg sudah ditambahkan air supaya tdk terlalu kental. aduk rata dengan bumbu sampai ngeblondo..
  3. masukkan potongan dagingnya. masak sampai empuk sesekali diaduk supaya tdk mutung. sajikan dengan nasi putih atau nasgor juga enak..

Rendang daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.