Rendang Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi – Rendang Minyak Daging. Bunda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi

  1. Sediakan 300 ml Air.
  2. Siapkan 5 sdm Minyak Goreng.
  3. Kamu butuh 300 gr Kentang.
  4. Siapkan 600 ml Santan kental dari 1,5 butir kelapa.
  5. Bunda butuh 500 gr Daging sapi potong sesuai selera.
  6. Siapkan 3 cm Lengkuas.
  7. Siapkan 1 sdm Garam.
  8. Sediakan 3 cm Jahe.
  9. Siapkan 3 cm Kunyit.
  10. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  11. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
  12. Sediakan 10 bh Cabai Merah iris.
  13. Sediakan 2 lbr Daun Kunyit.
  14. Sediakan 2 btg Serai (geprek).
  15. Sediakan Secukupnya Asam Kandis.

Cara memasak Rendang Sapi

  1. Tumis bumbu terlebih dahulu sampai harum, kemudian masukkan daging sapi yang telah dipotong sesuai selera dan dicuci bersih.Aduk perlahan hingga merata..
  2. Tuang air dan masukkan juga kentang yang di potong 4 bagian, masak hingga air menyusut sesekali aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam daging dengan baik..
  3. Masukkan santan, dan jangan lupa masak rendang dengan api sedang untuk mendapatkan hasil olahan rendang yang lezat..
  4. Diamkan hingga beberapa saat hingga daging empuk, kuah berkurang sampai kering dan berminyak..
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan tambahkan emping melinjo..
  6. Selamat Mencoba..

Rendang Sapi – Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.