Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang Padang is one of the super popular ones across Indonesia or even in Southeast Asia or worldwide these days. Why you'LL like this rendang SAPI recipe. Bunda bisa membuat Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia

  1. Sediakan 500 gram daging sapi, cuci bersih lalu potong menjadi 12 bagian.
  2. Siapkan 1 butitr kelapa tua parut, peras menjadi 1 L santan kental (aku 65ml kara + air di ukur menjadi 1L).
  3. Sediakan 10 butir bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 cm jahe.
  6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  7. Sediakan 2 sdm kelapa parut sangrai.
  8. Sediakan 50 g cabai merah tanjung (aku buang bijinya biar anak bisa ikut makan).
  9. Sediakan 50 g cabe merah keriting (sama aku buang bijinya juga, optional ya).
  10. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  11. Siapkan 7 butir kemiri.
  12. Siapkan Bumbu lain :.
  13. Anda butuh seibu jari lengkuas, memarkan.
  14. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  15. Sediakan 2 buah bunga pekak.
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek.
  19. Anda butuh secukupnya kaldu sapi no msg.
  20. Siapkan secukupnya gula dan garam.

Langkah-langkah buat Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia

  1. Rebus daging sapi sampai agak empuk, sisihkan (aku masih ada air kaldu sapinya ya).
  2. Tumis bumbu halus, masuk daging sapi yang sudah di rebus tadi, tambahkan bumbu lain kemudia santan, garam, gula, kaldu no msg.
  3. Masak sambil sering di aduk supaya santannya tidak pecah.
  4. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga minyaknya keluar (ini lama sih masaknya sampe 1 jam).
  5. Bila kuah sudah mengental tapi daging belum empuk tambahkan air kaldu sapi bekas rebus dagingnya, masak kembali hingga kuat nenyusut dan daging empuk.. prosesnya memang lama tapi bener deh demi cita rasa yg ajibbb lah ya..
  6. Selesai, sajikan bersama sambal ijo dan telur dadar padang.
  7. Catatan : aku buat ini pagi2, trus malam aku hangatkan kembali, dan keesokan paginya di hangatkan kembali,warnanya berubah ga seperti di foto atas yang aku posting. Berubah lebih gelap, jadi rendang semakin lama di masak warnanya akan semakin gelap dan rasanya semakin enak :).

Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia – Beberapa orang Padang juga ada yang. Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang Ya, sebagian salah satu resep andalan rumah makan padang, rendang sapi padang memnag. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di Cobain yuk resep rendang daging sapi ini di rumah sendiri jika Anda belum penah membuatnya.