Rendang Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diberi tahu dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi – Rendang Minyak Daging. Kamu bisa buat Rendang Sapi memakai 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 4 biji Kemiri.
  3. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  5. Kamu butuh 10 buah Cabe merah keriting.
  6. Bunda butuh Daun salam.
  7. Kamu butuh Daun jeruk.
  8. Kamu butuh Sereh.
  9. Siapkan Jahe.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Penyedap rasa.
  12. Kamu butuh Bumbu rempah giling.
  13. Sediakan Kelapa 1 buah (ambil santannya).
  14. Sediakan Air 2 liter (untuk mengambil santan).
  15. Bunda butuh Jeruk nipis.
  16. Sediakan Kecap.

Cara buat Rendang Sapi

  1. Cuci daging sapi lalu taburi air jeruk nipis beri garam sedikit diamkan kurang lebih 10 menit.
  2. Tumbuk bumbu kemiri, bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga halus.
  3. Saring kelapa yang sudah diparut dengan air yang 2 liter ambil santan kentalnya saja.
  4. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
  5. Tumis bumbu halus ditambah bumbu rempah cukup 1 sendok teh saja hingga harum jangan terlalu matang (penampakan bumbu rempah giling disamping).
  6. Lalu masukkan daging sapi yang sudah direndam air jeruk nipis, aduk bareng jangan terlalu lama kemudian masukkan air santan.
  7. Biarkan santan menyusut hingga daging terasa empuk.
  8. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
  9. Koreksi rasa lalu tambahkan kecap sesuai selera kemudian tunggu lagi sampai menyusut air santannya hingga mengental sampai terlihat seperti gambar dan angkat siap disajikan dengan nasi panas mantaaap.

Rendang Sapi – Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.