Rendang Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi – Rendang Minyak Daging. Bunda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Sapi

  1. Siapkan 1 1/2 kg Daging Sapi.
  2. Anda butuh 2 1/2 sdt Garam Halus.
  3. Bunda butuh Secukupnya Gula Pasir.
  4. Kamu butuh 1 sachet Penyedap Rasa Sapi.
  5. Sediakan 2 1/2 Butir Kelapa (Parut).
  6. Anda butuh 100 gr Kelapa Parut (sangrai).
  7. Bunda butuh Daun Jeruk.
  8. Sediakan Salam.
  9. Bunda butuh Serai.
  10. Siapkan Lengkuas.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus.
  12. Sediakan 250 gr Cabe Merah Besar.
  13. Bunda butuh 250 gr Cabe Keriting.
  14. Sediakan 15 siung Bawang Merah.
  15. Siapkan 8 siung Bawang Putih.
  16. Anda butuh 1 ruas jari Kunyit.
  17. Siapkan 5 biji Kemiri.

Cara membuat Rendang Sapi

  1. Bismillah….Haluskan Bumbu Halus (me : menggunakan blender), lalu tumis dan Masukkan Daun salam, daun jeruk, salam, serai, lengkuas, tumis lagi bumbu halus sampai harum dan agak kental..
  2. Masukkan daging sapi dan santan, aduk sesekali biar santan tidak pecah..
  3. Setelah kurang lebih 2 jam atau pada saat masakan hampir surut, masukkan kelapa parut, gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk lagi sesekali sampai rendang empuk. Angkat dan Sajikan..
  4. Alhamdulillah rendangnya enak, empuk tapi tidak hancur. Selamat mencoba.

Rendang Sapi – Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas.