Rendang daging sapi ala" padang – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Anda bisa buat Rendang daging sapi ala" padang memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi ala" padang

  1. Siapkan 1 kg :daging sapi.
  2. Sediakan 700 ml :santan cair.
  3. Siapkan 200 ml :santan kental.
  4. Siapkan 1 sdm :garam.
  5. Sediakan 1 sdm :micin.
  6. Siapkan 1 sdm :gula pasir.
  7. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  8. Siapkan 4 lembar : daun salam.
  9. Kamu butuh 4 lembar :daun jeruk.
  10. Anda butuh 2 batang : serai.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Anda butuh 8 siung : bawang merah.
  13. Sediakan 8 siung :bawang putih.
  14. Sediakan 6 bh :cabe merah.
  15. Sediakan 8 bh :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes.
  16. Kamu butuh 7 bh :kapulaga.
  17. Bunda butuh 4 bh :cengkeh.
  18. Sediakan 2 ruas :lengkuas.

Cara buat Rendang daging sapi ala" padang

  1. Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair.
  3. Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan.
  4. Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat.

Rendang daging sapi ala" padang – Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Rendang adalah masakan khas daerah minang yang lebih terkenal dengan sebutan rendang padang. Rendang padang biasanya terbuat dari bahan utama daging sapi dan santan kelapa serta bumbu rempah di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.