Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Cara Membuat Resep Rendang Daging Yang Empuk. Bicara mengenai masakan daging sapi ini. Bunda bisa membuat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh Air secukupnya untuk merebus.
  3. Bunda butuh 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa).
  4. Bunda butuh 2 batang serai, memarkan.
  5. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
  6. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 4 cm kayu manis.
  9. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Gula pasir.
  12. Siapkan Kaldu bubuk (optional).
  13. Sediakan 2 buah kapulaga.
  14. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai).
  15. Siapkan Asem hitam.
  16. Bunda butuh Bumbu halus :.
  17. Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
  18. Kamu butuh 4 buah cabai rawit merah.
  19. Sediakan 6 siung bawang merah.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Siapkan 3 buah kemiri.
  22. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  24. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  25. Siapkan 4 cm jahe.
  26. Bunda butuh Sedikit pala.

Cara buat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

  1. Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang…
  4. Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara.
  5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,.
  6. Siap di sajikan.. Selamat mencoba.

Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) – Dagiang (daging sapi), lambang dari Niniak Mamak (para pemimpin suku adat) b. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi bumbu rendang via beautynesia.id. Agar dagingmu empuk, kamu perlu menambahkan nanas muda di lis Hindari menggunakan bagian daging lunak seperti tenderloin karena jenis ini mudah hancur jika. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.