Rendang Daging Sapi Enak & Empuk – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Kamu bisa buat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

  1. Siapkan Bahan Utama:.
  2. Kamu butuh 1, 1/2 kg Daging sapi.
  3. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  4. Siapkan 13 siung Bawang merah.
  5. Kamu butuh 6 siung Bawang putih.
  6. Kamu butuh 15 buah Cabai merah keriting.
  7. Kamu butuh sesuai selera Cabai rawit.
  8. Anda butuh 1/2 biji Pala.
  9. Siapkan 4 cm Kunyit.
  10. Anda butuh 4 cm Jahe.
  11. Anda butuh 5 butir Kemiri (sangrai).
  12. Siapkan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai).
  13. Siapkan Bumbu Cemplung:.
  14. Bunda butuh 1 liter Santan encer.
  15. Sediakan 1/2 liter Santan kental.
  16. Bunda butuh 2 batang Serai (potong).
  17. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  18. Bunda butuh 4 lembar Daun jeruk.
  19. Bunda butuh 3 keping Gula merah /sesuai selera.
  20. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  21. Siapkan Garam.
  22. Kamu butuh Merica.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

  1. Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk..
  2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut..
  3. Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut..
  4. Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah..
  5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo.

Rendang Daging Sapi Enak & Empuk – Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak – Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita bisa menjaga kesehatan serta mengetahui asupan gizi apa saja yang kita makan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.