Soto Daging Sapi Lamongan – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Cara membuat Soto daging sapi lamonganyanglezat dan nikmat, Resep Soto Daging – ada satu lagi nih jenihkuahsoto daerah yang cukup terkenal karena memiliki rasanya yangenakdan sedap apalagi kalau bukan soto lamongan. Resep soto lamongan menjadi salah satu soto โณ paling enak, resep bumbu โญ yang di pakai terdiri dari bawang merah jahe kunyit. Bunda bisa memasak Soto Daging Sapi Lamongan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Sapi Lamongan

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Bunda butuh Bumbu yg dihaluskan.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas kunyit(bakar dulu, kupas,cuci).
  6. Sediakan 4 butir kemiri(sangrai dulu).
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan Bumbu daun2an.
  9. Sediakan 3 batang serai (memarkan).
  10. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan Bumbu tambahan.
  12. Anda butuh 1 sdm peres gula pasir.
  13. Kamu butuh 1 sdt penuh lada bubuk.
  14. Siapkan 3 bh maggi blok rasa sapi.
  15. Bunda butuh Garam bila diperlukan.
  16. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  17. Siapkan Taoge.
  18. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  19. Kamu butuh Jeruk nipis.
  20. Sediakan Sambal cabe.

Cara buat Soto Daging Sapi Lamongan

  1. Blanching dulu daging(Cara blanching bisa dilihat di resep2 saya sebelumnya).Setelah diblanching tanpa dipotong2 presto daging sapi.Setelah selesai ambil daging nya baru di potong2 kotak.Simpan kuahnya..
  2. Siapkan bumbu2nya.Kunyit dibakar dulu pake lidi diatas kompor, lalu cuci, kupas.sisihkan.Kemiri di sangrai dulu sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe, ulek hingga halus.Sisihkan.Geprek dgn muntu 3 batang serai sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin hingga harum.Setelah harum masukkan 3 batang serai aduk2 rata..
  5. Setelah itu siram dgn air/kuah bekas rebusan daging(no.1).Masukkan daging sapi yg telah di potong2 kotak.Masak hingga mendidih.Bumbui dgn gula pasir, lada bubuk dan maggi blok/ bubuk kaldu rasa sapi..
  6. Koreksi rasanya.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan dgn bahan pelengkap.Soto daging lamongan yg segar ini siap dihidangkan.Selamat mencoba ya moms…..

Soto Daging Sapi Lamongan – Cara membuat Soto daging sapi lamongan yang lezat dan nikmat, Resep Soto Daging – ada satu lagi nih jenih kuah soto daerah yang cukup terkenal karena memiliki rasanya yang enak dan sedap apalagikalau bukan soto lamongan. Makanan nusantara ini juga menjadi salah satu favorit andalan. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Soto lamongan kemiri digoreng dulu, Daging sapi dan tulang, Sereh geprek, daun jeruk purut, daun salam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. ๐Ÿ’Astri Anjar๐Ÿ. Soto Lamongan temu kunci (boleh skip), daging ayam (bagian dada), daun jeruk, serai (memarkan), lada bubuk, ketumbar bubuk.