Soto daging sapi kuah kuning – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang Kuah gurih yang nikmat bersatu dengan aroma bumbu yang begitu kaya serta kolaborasi daging bersama dengan bahan pelengkap membuat. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Anda bisa buat Soto daging sapi kuah kuning menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto daging sapi kuah kuning

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 5 Telur rebus.
  3. Siapkan 1/4 kg tauge.
  4. Sediakan Bihun.
  5. Siapkan Tomat.
  6. Sediakan Daun bawang.
  7. Sediakan Bawang goreng.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Gula merah.
  10. Bunda butuh Kaldu organik.
  11. Anda butuh Irisan jeruk nipis.
  12. Sediakan Bahan yang dihaluskan:.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 7 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh Secukupnya ketumbar.
  16. Siapkan Secukupnya laos.
  17. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  18. Anda butuh 2 ruas jahe.
  19. Sediakan 3 buah kemiri.
  20. Sediakan 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Sediakan 1 buah serai.
  23. Siapkan Sambal:.
  24. Siapkan 7 buah cabe rawit, rebus, haluskan.

Cara buat Soto daging sapi kuah kuning

  1. Rebus daging sampai empuk, buang buihnya.
  2. Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.Blender sampai halus.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
  4. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke air rebusan daging, aduk.Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu organik. Cek rasa.
  5. Siram bihun dengan air mendidih, tiriskan..
  6. Siapkan di mangkok: bihun, tauge, irisan daun bawang, potongan telur rebus, irisan tomat, taburan bawang goreng, irisan jeruk nipis, sambal sesuai selera.
  7. Siram dengan kuah kuning.Siap disantap dengan nasi.

Soto daging sapi kuah kuning – Lihat juga resep Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) enak lainnya! Bagaimana tidak, hangatnya kuah soto mampu membuat badan seketika berkeringat. Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah nggak berhenti bergoyang. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih.