Soto daging sapi mantap – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beraneka tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah). Bunda bisa memasak Soto daging sapi mantap menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto daging sapi mantap

  1. Bunda butuh 1/2 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 1 Wortel ukuran sedang.
  3. Siapkan 1/4 kubis.
  4. Siapkan 1,5 ons kecambah.
  5. Siapkan 2 daun bawang iris 1cm.
  6. Bunda butuh Bumbu halus.
  7. Sediakan 7 bawang merah.
  8. Anda butuh 5 bawang putih.
  9. Sediakan 3 kemiri.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt pala.
  11. Bunda butuh 1 sdt tumbar.
  12. Siapkan 1 sdt mrica (opsional).
  13. Siapkan 3 cm kunyit, bisa yg segar atau bubuk.
  14. Kamu butuh 3 cm jahe.
  15. Kamu butuh secukupnya Garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt gula.
  17. Bunda butuh 1 sdt royc* sapi (opsioanal).
  18. Kamu butuh Bumbu kasar.
  19. Siapkan 1 serai geprek.
  20. Sediakan 3 daun jeruk.
  21. Siapkan 3 daun salam.
  22. Sediakan 3 cm kayu manis.
  23. Siapkan 2 cengkih.
  24. Anda butuh 2 kapulaga.

Langkah-langkah membuat Soto daging sapi mantap

  1. Cuci bersih dan potong potong daging.
  2. Cucu bersih sayuran kemudian potong potong.
  3. Rebus daging sampai lunak bisa juga di presto, dg air secukupnya, jika sudah lunak buang buih buih hitamnya.
  4. Rebus sayuran setengah matang, sisihkan.
  5. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai berubah warna.
  6. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masukkan juga bumbu kasar, gula dan royc*.
  7. Tunggu sampai mendidih masukkan daun bawang tunggu sebentar tes rasa siap disajikan.

Soto daging sapi mantap – Selain itu, daging sapi yang dipakai harus segar supaya kaldu kuahnya nanti juga mantap. Soto daging sapi ciri khas betawi banyak di jual oleh para pedagang kaki lima maupun di warung makan di jakarta dan sekitarnya. namun karena masakan soto daging santan betawi ini lumayan lezat maka tentu saja cukup laris jika juga di sajikan di daerah lain, karena masakan khas betawi ini sudah. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Itu dia berbagai manfaat makan daging sapi yang bisa Anda rasakan. Selalu ingat untuk mengonsumsi daging sapi dengan tidak berlebihan dan tetap.