Rolade Daging Sapi Sederhana – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa buat Rolade Daging Sapi Sederhana memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rolade Daging Sapi Sederhana

  1. Sediakan 300 gr daging sapi giling.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1 sdm tepung sagu.
  5. Sediakan 4 buah bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1/2 buah bawang bombai,cincang halus.
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Anda butuh 1 batang daun bawang,rajang halus.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Kamu butuh Bahan kulit :.
  13. Siapkan 2 butir telur.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Bunda butuh 1/4 sdt lada bubuk.

Cara buat Rolade Daging Sapi Sederhana

  1. Buat kulit : kocok telur dan garam sampai berbuih,masukkan lada bubuk,aduk rata..
  2. Dadar telur tipis2 dan lebar diatas teflon dengan sedikit minyak goreng,dadar dengan api kecil dan biarkan agak garing biar tidak mudah sobek,angkat dan sisihkan..
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih,campurkan dengan daging sapi giling,masukkan telur,garam,pala bubuk,lada bubuk,tepung terigu dan tepung sagu,aduk rata sampai menjadi adonan,masukkan juga irisan daun bawang dan bawang bombai cincang,aduk lagi sampai rata..
  4. Taruh adonan rolade diatas telur dadar,ratakan dengan spatula,gulung adonan yang padat,kemudian bungkus dengan aluminium foil atau plastik,lalu kukus selama 15 menit sampai adonan padat..
  5. Angkat dan biarkan sampai dingin baru dipotong2,bisa dimakan langsung,digoreng atau diolah lagi sesuai selera..

Rolade Daging Sapi Sederhana