soto bening daging sapi alakadarnya – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Keempat siapkan semua bahan bumbu halus kemudian haluskan. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Anda bisa membuat soto bening daging sapi alakadarnya memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat soto bening daging sapi alakadarnya

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan secukupnya tulang sapi.
  3. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
  4. Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.
  5. Siapkan 1 daun bawang besar. ambil putihnya.
  6. Sediakan 3 L air.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Sediakan 6 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 sdt merica bulat.
  10. Kamu butuh 4 cm jahe. geprek.
  11. Siapkan 2 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 1 batang sereh. ambil putihnya saja. geprek.
  13. Siapkan 5 cm kunyit.
  14. Sediakan 1 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 5 cm lengkuas.
  16. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  17. Bunda butuh kol. iris tipis.
  18. Bunda butuh tomat merah.
  19. Sediakan secukupnya daun bawang, seledri.
  20. Siapkan taoge.
  21. Siapkan bawang putih goreng.
  22. Sediakan telor rebus.

Cara memasak soto bening daging sapi alakadarnya

  1. buat kaldu : didihkan air. masukkan tulang sapi, daging sapi, bawang bombay utuh, wotrel utuh, daun bawang utuh. masak dengan api kecil hingga kaldu keluar dan daging empuk. buang bawang,wortel,daun bawang. keluarkan tulang sapi. sisihkan daging sapi yang sudah dipotong2.
  2. haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit. tumis bersama jahe, daun salam, lengkuas, sereh hingga harum.
  3. masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu. masukkan daging sapi, daun jeruk. tambahkan garam, gula sesuai selera. masak hingga matang dan kuah sedikit berkurang.
  4. dalam mangkok saji, beri kol iris, tauge, tomat yg dipotong2, daun bawang, seledri secukupnya. siram kuah soto beserta dagingnya. beri telur rebus dan taburi bawang putih goreng..
  5. sajikan hangat beserta perasan jeruk nipis dan sambel soto.

soto bening daging sapi alakadarnya – Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang Kecap manis secukupnya (untuk pelengkap). Tambahkan daging sapi yang telah dipotong sesuai selera, aduk aduk agar bumbu tercampur rata. lalu angkat dan masukan ke kaldu daging sapi.