Rolade Daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Kamu bisa membuat Rolade Daging sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rolade Daging sapi

  1. Anda butuh 400 gr daging sapi giling.
  2. Siapkan 200 gr Tepung terigu.
  3. Siapkan Wortel iris kecil kecil.
  4. Kamu butuh 1 butir Telur.
  5. Sediakan Kaldu kamur.
  6. Kamu butuh secukupnya Garam.
  7. Anda butuh secukupnya Merica.
  8. Siapkan Bahan kulit.
  9. Siapkan secukupnya Tepung kanji.
  10. Sediakan Air matang.
  11. Bunda butuh 1 butir Telur kocok.

Cara buat Rolade Daging sapi

  1. Giling jadi satu daging wortel dan lain lainnya sampai halus.
  2. Buat kulitnya. Campurkan kocokan telur dengan tapioka yang dikasih air. Jadu encer kemudian masak dengan api kecil..
  3. Taroh adonan di atas kulit ratakan dan padatkan agar ga pecah. Ini kurang padat jd hasilnya agak kasar.
  4. Kemudian gulung. Sebaiknya setelah digulung telur. Bungkus dengan daun pisang agar ga bukak dan pecah. Ini pas ga ada daun pisang.
  5. Diiris2 setelah dikukus. Tinggal di goreng saja untuk lauk. Kalah blm mau dipake dimasukkan freezer biarkan beku. Kayak nudget kalo mau tggal goreng.

Rolade Daging sapi