Soto bening daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Anda bisa memasak Soto bening daging sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto bening daging sapi

  1. Sediakan 150 gr daging sapi.
  2. Sediakan Soun, nasi, toge, irisan seledri, tomat, jeruk nipis, bon cabe.
  3. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  4. Bunda butuh 1 liter air.
  5. Siapkan Garam, gula.
  6. Kamu butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 butir kemiri.
  10. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Sediakan 1 ruas kecil jahe.
  13. Siapkan Bumbu geprek.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1 batang sereh.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Cara membuat Soto bening daging sapi

  1. Rebus daging bersama 1 lembar daun salam dan sedikit garam. Buang lemak yg muncul. Setelah empuk, sekitar 30 menit, angkat daging dan iris iris. Jangan buang kaldu dagingnya..
  2. Uleg halus bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kemiri. Geprek sereh, lengkuas dan siapkan daun salam & daun jeruk..
  3. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis bumbu hingga harum. Masukan kaldu daging. Tambahkan air sampai kira kira 1 liter, garam dan gula. Biarkan mendidih. Cicipi, koreksi rasa..
  4. Tata nasi, irisan daging, toge, soun dan tomat di mangkok. Siram kuah panas. Kucuri perasan jeruk nipis, nikmati pans panas. Saya ngga buat sambel, pake bon cabe saja..

Soto bening daging sapi – Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.