Soto daging sapi kuah bening – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Bunda bisa buat Soto daging sapi kuah bening memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto daging sapi kuah bening

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
  3. Kamu butuh Secukupnya seledri iris.
  4. Siapkan Secukupnya kecambah rebus.
  5. Anda butuh 1 lengkuas geprek.
  6. Kamu butuh 1 Sere geprek.
  7. Anda butuh 1 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  9. Sediakan Royco rasa sapi.
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Kamu butuh 7 butir bawang merah.
  12. Kamu butuh 5 butir bawang putih.
  13. Anda butuh Secukupnya kunyit.
  14. Anda butuh Secukupnya jahe.
  15. Sediakan 1/2 sendok teh merica.
  16. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar.
  17. Anda butuh Secukupnya garam.
  18. Siapkan Sambal :.
  19. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  20. Siapkan 3 buah cabe merah.

Cara buat Soto daging sapi kuah bening

  1. Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk…sampai harum.
  3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging.
  4. Masukkan royco lalu tes rasa…kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit.
  5. Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap.
  6. Selamat mencoba mama ☺.

Soto daging sapi kuah bening – Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.