Soto daging sapi kuah bening – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat dikenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Bunda bisa buat Soto daging sapi kuah bening menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto daging sapi kuah bening

  1. Anda butuh 1/4 Daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 butir Kentang.
  3. Sediakan Seledri.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Siapkan Soun.
  6. Sediakan Tomat.
  7. Kamu butuh Cabe rawit.
  8. Siapkan Bawang merah.
  9. Anda butuh Bawang putih.
  10. Anda butuh 1 batang Serai.
  11. Sediakan 5 lbr Daun salam.
  12. Sediakan 1 ibu jari Lengkuas.
  13. Sediakan 1 cm Jahe.
  14. Bunda butuh Garam.
  15. Kamu butuh Penyedap rasa / totole.
  16. Sediakan Cabe rawit (untuk sambal / pedas).

Cara membuat Soto daging sapi kuah bening

  1. Cuci bersih daging dan rebus bersama serai, daun salam, lengkuas, jahe dan daun bawang potong besar besar. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan dulu baru di masukkan..
  2. Saya merebus memakai panci presto sekitar 30 menit. Kemudian sesudah bunyi, gas d presto sy keluarkan dg cara menahan dgn sumpit 😬. Kemudian masukkan tomat, serta cabe rawit untuk sambal (utuh ya supaya kuah tdk pedas) dan angkat daging utk d iris iris. Sisihkan. Masukkan garam dan penyedap rasa ke kuah. Sambil d aduk dengan api kecil. Tanpa tutup panci..
  3. Siakan bahan pendamping. Iris kasar seledri. Siapkan jeruk nipis, dan rendam soun dalam air panas. Kentang di iris tipis tipis sekali ya..
  4. Sesudah di iris tipis kentang kemudian d goreng sampai kering / kriuk. Sisihkan bersama pelengkap..
  5. Jika ingin pedas haluskan cabe yang sudah d rebus sebelum kuah 😘.
  6. Tadaaaa……. Silahkan menikmati. Jangan lupa ya air kuahnya harus panassss biar seger rasanya. 😘.

Soto daging sapi kuah bening – Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.