Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 30 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg Daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 liter santan kental.
  3. Siapkan 1/2 kg Kentang ukuran kecil.
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Siapkan 10 Cabe merah keriting.
  6. Siapkan 5 Cabe rawit merah.
  7. Kamu butuh 8 Siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 5 Siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 sendok teh lada.
  10. Siapkan 1 sendok teh jinten.
  11. Bunda butuh 1,5 sendok makan ketumbar.
  12. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  13. Anda butuh 2 jempol lengkuas.
  14. Bunda butuh 2 butir kapulaga.
  15. Siapkan 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja.
  16. Siapkan 1/2 biji pala.
  17. Sediakan Bumbu lainnya :.
  18. Bunda butuh 2 bunga lawang.
  19. Siapkan 3 kapulaga.
  20. Siapkan ,4 bunga cengkeh.
  21. Sediakan Lengkuas digeprek.
  22. Sediakan 2 batang serei digeprek.
  23. Sediakan 1 batang kayu manis ukuran sedang.
  24. Siapkan 2 butir asam kandis.
  25. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
  26. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  27. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  28. Anda butuh Secukupnya garam.
  29. Siapkan Secukupnya gula.
  30. Sediakan Penyedap rasa.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging, potong2.
  2. Cuci kentang.
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
  4. Siapkan bumbu2.
  5. Tumis bumbu halus.
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.