Rendang daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Bunda butuh 500 gr Daging sapi.
  2. Anda butuh Santan kara 130ml (2pcs yg kecil).
  3. Siapkan 1 serai yg besar digeprek.
  4. Sediakan 2 cm lengkuas.
  5. Kamu butuh 7 daun salam (selera).
  6. Sediakan 6 daun jeruk.
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  8. Siapkan 1 cm pala.
  9. Siapkan Kayu manis (kira kira aja).
  10. Siapkan Minyak goreng secukupnya aja.
  11. Sediakan Garam.
  12. Sediakan Penyedap (bila suka).
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 15 cabai merah keriting (selera ya bs dikurang dan ditambah jk senang pedas).
  17. Sediakan 5 cabai rawit.
  18. Sediakan 2 butir kemiri ukuran sedang.
  19. Sediakan 2 cm kunyit.
  20. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.

Cara buat Rendang daging sapi

  1. Aku ada tips untuk memasak daging biar ga terlalu lama. Potong2 daging,sementara siapkan air untuk merebus diatas kompor. Kira2 aja daging bs kerendem..
  2. Stlh air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5menit. Stlh 5menit, matikan kompor dan tutup rebusan daging selama 30menit. Rebus lg selama 7menit. Angkat dan tiriskan. Waktunya hrs pas ya bu ibu,biasa aku timer..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, pala, kayu manis,garam dan penyedap.
  4. Setelah harum, masukkan daging. Aduk2 lalu masukkan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu biarkan sdkt menyusut. Tambahkan air 1gelas.
  5. Setelah menyusut, koreksi rasa.. jk sdh pas. Angkat, sajikan.. krn sdh ada proses merebus daging diatas jd tdk perlu trlalu lama memasak ya bu ibu. Daging dijamin sdh empuk. Irit gas 😁.
  6. Selamat mencoba.

Rendang daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.