Rendang daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa buat Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Kamu butuh Bahan.
  2. Siapkan 1 kg daging.
  3. Siapkan Secukupnya santan cair.
  4. Siapkan Secukupnya santan kental.
  5. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 16 bawang merah.
  8. Sediakan 8 bawang putih.
  9. Siapkan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
  10. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
  11. Sediakan 3 cm kunyit.
  12. Bunda butuh 3 cm jahe.
  13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 8 butir kemiri sangrai.
  15. Sediakan secukupnya Jinten.
  16. Bunda butuh 1 biji pala yg sedang.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar halus disangrai.
  18. Siapkan 4 batang sereh ambil putihnya.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Sediakan 2 kayu manis ukuran 5 cm.
  21. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  22. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  23. Bunda butuh 2 lembar daun kunyit robek simpul.
  24. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  25. Sediakan secukupnya kaldu sapi maggi.
  26. Siapkan Secukupnya garam.
  27. Siapkan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Cara membuat Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
  2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
  3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
  4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
  5. Sajikan🌟✨.

Rendang daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.