Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 Kg Daging.
  2. Kamu butuh 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 – 2 Liter Santan.
  3. Anda butuh 1/2 Liter Kental (Sisa Encer).
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Anda butuh 25-30 Cabe merah keriting.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 ruas jahe.
  9. Anda butuh 3 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 batang sereh (diambil putihnya).
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar butir sangrai.
  12. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan Bahan Pelengkap.
  14. Sediakan 1 Lembar daun kunyit ikat simpul.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 butir kapulaga.
  18. Sediakan 3 biji bunga lawang.
  19. Bunda butuh 3 butir cengkeh.
  20. Sediakan Secukupnya garam, gula, royco sapi.

Cara buat Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
  2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
  3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
  4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
  5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊.

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.