Rendang ati sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita. Lihat juga resep Bistik Daging dan Hati Sapi enak lainnya! Anda bisa memasak Rendang ati sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang ati sapi

  1. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
  2. Sediakan 1 bks santan instan.
  3. Bunda butuh 4 sdt garam.
  4. Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
  5. Bunda butuh 1 bks royco.
  6. Siapkan lengkuas.
  7. Siapkan daun salam.
  8. Sediakan bumbu halus:.
  9. Kamu butuh 6 butir bawang merah.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 5 buah cabai merah besar.
  13. Siapkan 20 buah cabe merah kriting.
  14. Sediakan 1 sdt merica.
  15. Anda butuh 5 butir kemiri (sangrai).
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Kamu butuh lengkuas.

Cara membuat Rendang ati sapi

  1. Potong hati sesuai selera,lalu rebus bersama jahe,daun salam dan garam tunggu sampai berubah menjadi agak coklat.tiriskan.
  2. Kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh,aduk2 sampai harum.
  3. Masukan ati dan aduk2 sampai bumbu meresap,masukan air 200ml tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan santan instan,jangan lupa di aduk yaa supaya santannya tidak pecah.tunggu sampai mendidih dan ati siap di sajikan.

Rendang ati sapi – Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Disajikan dengan nasi hangat dan ketupat, rendang daging sapi sudah sangat enak, Ma. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.