Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
  7. Siapkan 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Bunda butuh 1 buah kemiri.
  10. Sediakan Secukupnya buah pala.
  11. Kamu butuh 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt gula.
  13. Siapkan 1 blok kaldu sapi.
  14. Sediakan 500 ml santan.
  15. Siapkan 500 ml air.
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Kamu butuh 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu.
  4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  5. Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
  6. Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
  7. Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
  8. Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.