Rendang sapi kentang – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Anda bisa buat Rendang sapi kentang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang sapi kentang

  1. Kamu butuh 200 gram daging sapi has potong menipis.
  2. Kamu butuh 2 buah kentang potong agak besar.
  3. Siapkan 1 buah kelapa tua sangrai dan dihaluskan.
  4. Bunda butuh 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa tua.
  5. Sediakan 200 ml santan encer.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
  9. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  10. Sediakan 2 buah kemiri.
  11. Sediakan 1/2 sm ketumbar bubuk.
  12. Bunda butuh 20 buah cabe merah.
  13. Siapkan 10 cabe rawit (5 buah digeprek).
  14. Kamu butuh 2 batang sereh ambil dalamnya geprek.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
  17. Sediakan 2 sm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.
  18. Bunda butuh 1 sm minyak.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi kentang

  1. Sangrai kelapa sampai berubah warna kecoklatan (api kecil banget) dan sering diaduk- aduk biar ga cepet gosong. Setelah itu digilng halus. Semua bumbu dihaluskan lalu ditumis sambil tambahkan semua daun-daun, sereh dan kelapa sangrai tadi lalu ditumis sampai wangi..
  2. Setelah itu masukan kelapa encer berikut dagingnya sambil diaduk2 sampai santannya tinggal setengah..
  3. Masukan santan kentalnya biarkan mendidih sambil diaduk- aduk supaya santan tidak pecah(kecilkan api) sambil diaduk sekali- sekali, setelah santan menyusut dan daging sudah lunak masukan kentang..
  4. Diamkan dengan api kecil sampai kekuar minyaknya dan hampir kering air santannya, terakhir masukan cabe rawit gepreknya aduk sebentar. Siap dihidangkan🙏💚👩🏻‍🍳.

Rendang sapi kentang – Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag.