Rendang daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Semua masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa buat Rendang daging sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Bunda butuh 400 ml santan kental.
  3. Bunda butuh 400 ml santan sedang.
  4. Siapkan Secukupnya minyak untk menumis.
  5. Sediakan Bumbu halus:.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung bawang putih.
  8. Sediakan 4 buah cabai merah kriting.
  9. Siapkan 8 buah cabai merah rawit.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Kamu butuh 2 jahe.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Anda butuh 5 buah kemiri sangrai.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Anda butuh 1/2 ketumbar sangrai.
  16. Siapkan 1/4 jinten sangrai.
  17. Sediakan 1/2 biji pala.
  18. Anda butuh Bumbu pelengkap:.
  19. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  20. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 1 sdm gula merah.
  22. Sediakan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  23. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap.
  2. Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
  3. Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk.
  4. Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api.

Rendang daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.