Rendang Daging sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa memasak Rendang Daging sapi memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi, bisa pake khas dalam atau sengkel (sesuai selera aja).
  2. Sediakan Santan kental dari 3 kelapa tua *sekitar 1500ml.
  3. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
  4. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
  9. Bunda butuh 50 gr cabe rawit.
  10. Sediakan 20 siung bawang merah.
  11. Sediakan 10 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
  13. Siapkan 2 cm jahe (geprek).
  14. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  15. Sediakan Garam.
  16. Sediakan Royco kaldu sapi.

Langkah-langkah buat Rendang Daging sapi

  1. Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental..
  2. Masukkan bumbu halus dan daun2an,aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak.
  3. Setelah santan berminyak,masukkan daging,masak sampai mendidih sambil di aduk,setelah mendidih kecilkan api,aduk sesekali biar g lengket,masak terus sampai rendang menjadi hitam (kurleb 4-5jam).

Rendang Daging sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.