Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 5 cm Lengkuas.
  3. Sediakan 4 lbr Daun salam.
  4. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 btg sereh.
  6. Sediakan 2 lbr Daun kunyit (saya skip).
  7. Sediakan 500 ml santan kental.
  8. Sediakan 250 ml santan encer.
  9. Kamu butuh 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt gulpas.
  12. Siapkan 4 bh cengkeh (saya skip).
  13. Anda butuh 4 bh kapulaga (saya skip).
  14. Sediakan 4 bh bunga lawang (saya skip).
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan Bumbu Halus.
  17. Siapkan 5 bh Kemiri.
  18. Anda butuh 10 bh Bawang merah.
  19. Anda butuh 8 bh Bawang putih.
  20. Siapkan 8 bh Cabe merah keriting.
  21. Siapkan 5 bh Cabe merah besar.
  22. Bunda butuh 50 gr Ketumbar.
  23. Siapkan 3 cm Jahe.
  24. Sediakan 300 gr Kelapa gongseng (saya beli di pasar).

Cara buat Rendang Daging Sapi

  1. Potong daging menjadi 20 potong lalu cuci bersih… Keringkan daging dengan tissue dapur atau dengan lap bersih yaa….
  2. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus.. tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk.. tumis hingga matang dan harum.
  3. Setelah bumbu wangi masukkan daging.. aduk hingga rata lalu tambahkan santan encer.. masak hingga santan tinggal sedikit…
  4. Jika santan encer sudah asat masukkan santan kental, jangan lupa seasoning yaa… Garam, gulpas dan kaldu bubuk… Aduk hingga rata.. masak lg hingga asat.. jangan lupa diaduk sesekali yaa supaya ga gosong di bawah.. masak sampai benar2 tidak ada kuah nya… Hanya tinggal bumbu nya yaa… Jika sudah matang matikan kompor lalu pindah kan ke wadah saji… Selamat mencoba 💜💜💜.

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.